Z eno najdaljših tradicij na Bledu z lego ob blejskem jezeru razkriva čudovit pogled na otok in grad.
Neapeljska pizza je več kot le jed – je del kulturne dediščine.
V Evropi nosi oznako zajamčena tradicionalna posebnost, umetnost njene priprave pa je Unesco prepoznal kot del nesnovne kulturne dediščine človeštva.
Pri njih spoštujejo bogato italijansko zgodovino in tradicijo, zato pri pripravi uporabljajo vrhunske italijanske osnovne sestavine. Hkrati pa, ker pišejo svojo edinstveno zgodbo, so jih dopolnili z najboljšimi slovenskimi sestavinami, da ustvarijo nekaj res posebnega.
Njihovo testo vzhaja kar 48 ur v procesu dvojne fermentacije, kar mu daje lahko, zračno teksturo. Pizze se pečejo v pečici, segreti na več kot 400 °C, in so gotove v manj kot minuti – hitro, pristno in popolno.
Zakaj so Špicine pizze drugačne?
Niso zažgane, ampak imajo značilne večje in manjše črne pikice – to je znak prave neapeljske pice.
Restavracija ponuja: sveže sladkovodne ribe, sezonske, lokalne in mediteranske jedi, pašte in rižote, jedi brez glutena ali laktoze ter tradicionalne slovenske specialitete.
Sabato Italiano FOOD SHARING
Na sredino mize bomo prinesli vse jedi izbranega menija, da si boste skupaj s svojo družbo delili prav vse okuse – tako kot v Italiji, kjer prijatelji in družine že stoletja obedujejo na ta način. Rezervacije so možne za 2 ali več oseb.
Italijanska KLASIKA
delili si boste vse navedene jedi:
PREDJEDI (1) ribollita (2) raviol bresalole z mladim kozjim sirom in baziliko (3) pizza margerita
GLAVNE JEDI (1) piščančja rulada s suhimi paradižniki in mozzarelo (2) gnudi, špinača (3) paradižnikova rižota
SLADICE (1) mozzarella cheesecake, omaka gozdnih sadežev (2) čokoladni semifredo (3) tortica z olivnim oljem, bezgova krema, timijanov žele
Italijanski GOURMET
delili si boste vse navedene jedi:
PREDJEDI (1) arancini z mozzarello (2) ocvrta artičoka, limonin aioli (3) crostini pečene polente, lardo
GLAVNE JEDI (1) raviol s hokaido bučo, parmezanova pena (2) saltimbocca (3) orzo z gobicami in špinačo
SLADICE (1) mozzarella cheesecake, omaka gozdnih sadežev (2) čokoladni semifredo (3) tortica z olivnim oljem, bezgova krema, timijanov žele
Otroci do 13. leta
lahko izbirajo med:
OTROŠKI MENI (1) bistra piščančja juha s fregolo, njoki s piščančjimi kockicami in grahom, vanilijev sladoled
OTROŠKI MENI (2) pizza margerita, špageti s paradižnikovo omako, vanilijev sladoled
VEGETARIJANSKE različice so identične in pripravljene brez mesa.
Cenik
Rezervacije obvezne za 7.3. do 21.3.2026
Pivinoteka
število vinskih etiket: 60
število pivskih etiket: 40
Ambient
dva ločena prostora, eden je od restavracije drugi pa od pizzerije, tik ob blejskem jezeru z magičnim razgledom, idilična zunanja terasa
Unikatnosti
čudovit razgled na blejski otoček, prave napolitanske pizze