Kakovost in tradicija

Bistro-pizzerija je svoja vrata odprla prav v Loboriki, njihovem domu, v neposredni bližini sirarne. Želeli so spoznati njihove zveste kupce, pa tudi vse ljubitelje sirov in mlečnih izdelkov. Zaradi vsestranskosti izdelkov so se odločili, da bodo tradicionalne istrske jedi pripravljali izključno z njimi.

Vse jedi in njihove izdelke odlikuje vrhunska kakovost in nepozabni okusi.
Poskusite ročno izdelano tradicionalno istrsko testenino, različne rižote, morske in mesne jedi ali njihove daleč znane pizze, ki jih lahko obogatite z enim izmed ekoloških ekstra deviških oljčnih olj.

V restavraciji lahko vsak najde nekaj zase: od različnih vrst ročno izdelanih tradicionalnih istrskih testenin in rižot, morskih in mesnih okusov, do dobro znanih pic, ki jih vsekakor obogatite z našimi vrhunskimi ekstra deviškimi oljčnimi olji.

Najpomembnejši dosežek pa je drugo mesto, ki ga je sir Pegula osvojil na svetovnem prvenstvu sirov World Championship Cheese Contest v Wisconsinu, ZDA – prestižnem svetovnem tekmovanju sirov.