Povezava italijanske in mediteranske kuhinje ustvarja čaroben svet „Art of Taste“, ki vsakemu gostu želi ponuditi najpomembnejše – užitek v hrani.

Ročno izdelana testenin vabi k spominom na mame in babice, njihovo tradicijo pa ponosno nadaljujejo kuharji, ki jo vsakodnevno pripravljajo in vključujejo v jedilnik kot nepogrešljiv del kuhinje in vrhunsko gastronomsko poslastico.

Testenino izdelujejo sami, iz 100 % durum pšenice z dodatkom jajc iz ekološke reje, da ustvarijo idealno fuzijo testenin in skrbno izbranih sestavin. Ne sušijo je, temveč jo kuhajo svežo, kar omogoča ohranjanje izvornega okusa, ki se pri nadaljnji pripravi in kombiniranju sestavin razvije v polnost arom in okusov, ki obiskovalce osvoji že ob prvem grižljaju.

Njihove pizze pripovedujejo svojo zgodbo – značilno je testo, ki združuje klasično Napoletano in Canotto z debelejšimi napihnjenimi robovi. Na posebej zasnovano testo dodajajo sestavine vrhunske kakovosti, kot so fior di latte mozzarella iz majhne družinske mlekarne blizu Neaplja, San Marzano paradižnik, burrata in tartufi, ki jih tedensko pridobivajo iz Neaplja in pri lokalnih proizvajalcih.