Location: Kvarner

Conca d’Oro izstopa z dolgoletno tradicijo priprave jedi po izvirnih receptih, kjer se kakovostni sestavini in svežina vedno postavita na prvo mesto. Posebnost restavracije je bogata izbira jedi iz krušne peči, pristne sredozemske specialitete ter izbrana vina, ki poudarijo okuse.

Restavracija Conca d’Oro že dolga leta slovi kot prostor, kjer se srečata tradicija in sodobni kulinarični pristop. Gostom ponuja avtentično mediteransko kulinariko, obogateno z vrhunskimi lokalnimi sestavinami in izbranimi vini. Poseben pečat dajejo jedi iz krušne peči, ki jih odlikuje pristnost okusa in ročno delo.

Ambient je oblikovan s toplimi naravnimi materiali in diskretno osvetlitvijo, ki ustvarja prijetno, domačno, a hkrati elegantno vzdušje. Prostor je zasnovan tako, da se gost lahko sprosti – bodisi pri intimni večerji, poslovnem kosilu ali ob posebnem praznovanju.

V konobi Stari Podrum so predani ohranjanju in slavljenju istrske kulinarične dediščine. S ponosom prinašajo avtentične okuse regije in jih interpretirajo s kreativnim pridihom. Njihovi kuharski mojstri z ljubeznijo pripravljajo vsako jed ter pri tem uporabljajo skrbno izbrane lokalne sestavine, da ustvarijo popolno harmonijo okusov.

V dolini reke Argile, pod momjanskim gradom, se nahaja družinska konoba Stari Podrum, na mestu prve istrske tovarne likerjev, v slikoviti pokrajini. Ta družinska restavracija navdušuje s tradicionalnimi recepti in prijetnim ambientom. Že ob vstopu obiskovalca objame sproščeno domače vzdušje in čudovite vonjave, ki prebujajo apetit.

Bistro se nahaja v mirnem delu Brseča, le nekaj minut hoje od obale, z možnostjo sedenja tako znotraj kot zunaj – idealno za kulinariko po morsko in obisk morja.

Navdušujejo s pristnimi istrskimi okusi – svežimi pizzami, morskimi specialitetami in izjemno prijazno postrežbo.

Maslina na Zelenem trgu je bistro-pizzerija, kjer glavno vlogo igrajo kakovostne sestavine – tako, kot se za ime spodobi! Mimogrede, ste vedeli, da je današnji Koblerjev trg nekoč bil srce mesta – mestna tržnica, znana kot Zeleni trg oziroma Piazza delle Erbe.

Z željo po ohranjanju tradicije priprave vrhunskih jedi iz domačih sestavin, naši chefi z ljubeznijo ustvarjajo mojstrovine mediteranske kuhinje, pri tem pa spoštujejo bogato reško kulinarično dediščino. Poleg že dobro znanih pizz iz Gurmanske selekcije »Mediteran«, zdaj na mize prihaja prav poseben sezonski meni – ADVENT NA KOBLERJEVEM TRGU!

Kaj vse vas čaka? Prava zimska pravljica okusov!

Poker bakalarja – štirje okusi (natur, tartufino, olivetto in piccantino),
Pašteta iz račjih in piščančjih jeter,
Kremna bučna juha,
Pljukanci z boškarinom,
Sočen bavette steak,
Tirolski ombolo s knedli in suhimi slivami,
Domača jabolčna štrudla z vanilijevo kremo,
Osvetžujoč sorbetto in
Nepogrešljivi bombardino za piko na i!

Pridite, ogrejte dlani in srce ter razvajajte brbončice – Maslina vas že čaka na Zelenem trgu!