Največje kulinarično doživetje italijanske kuhinje v Sloveniji!

Location: Slovenija

  • Etna Pizzeria in Restavracija

    Etna Pizzeria in Restavracija

    Pri njih pica ni le pica.

    Vsaka je rezultat skrbno izbranih sestavin, predanosti in mojstrstva, ki presega predstavo, da je pica le preprosta jed.

    Uporabljajo vrhunsko polnozrnato moko, mleto na kamen v priznani italijanski mlinarni Molino Quaglia, pravo italijansko mocarelo iz slovenskega mleka, mesnine iz lokalnih sušilnic ter zelenjavo z bližnjih kmetij – vse to daje njihovim picam izrazit in avtentičen okus.

    Testo pripravljajo z natančnostjo: skrbno nadzorujejo temperaturo in čas mešanja, uporabljajo predtesto (bigo) z izjemno majhno količino kvasa (le 0,1 g na pico) in pustijo testo vzhajati kar 48 ur. Hlebčke ročno oblikujejo in spečejo v vrtljivi krušni peči, ki zagotavlja enakomerno pečenost.

    Za končni rezultat poskrbita strast in natančnost picopeka – pice niso le izjemnega okusa, temveč so tudi lahke in prijazne prebavi.

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    italijanski

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    moka mleta na kamen iz priznane italijanske mlinarne Molino Quaglia

  • Porto Pizzeria – Konoba

    Porto Pizzeria – Konoba

    Pizzerija in Konoba Porto je prijetna izbira ob obali Portoroža: v bližini morja, z dostopnimi parkirišči, z raznolikim menijem (od pizz do ribjih specialitet) in versus zadovoljstvom obiskovalcev.

    Pizze imajo lahkotno testo, kakovostno mozzarello bufalo, postrežba je zelo prijazna. postrežbo. Izjava turista, ki ga ja navdihnila: “Best pizza on Slovene coast. Light thin dough, high quality ingredients“

    Menijska ponudba je raznolika — od pizz (klasične, italijanske, s tartufi, morskimi dodatki .. ), testenin in mesa do morskih jedi (lignji, ribje plošče).

    Must pa je gnocchi s hobotnico.

    Ambient je sproščen, restavracija pa prijazno vzdrževana — priljubljena tako med domačini kot turisti.

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    ob obali Portoroža

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    gnocchi s hobotnico

  • Primavera Pizzeria

    Primavera Pizzeria

    Specializirani so za prave pizze in prave užitke s pogledom na bližino morja.

    Ponujajo širok nabor pizz (klasične, posebne, z morskimi sadeži) ter testenine, lazanje, solate, mesne in morske jedi, priloge in sladice kot so palačinke, tiramisu, tortice.

    Menjii

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    lokacija v Izoli prispeva k posebnemu ambientu, pizzerija je le korak od morja, kar ponuja sproščeno in prijetno doživetje

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    raznolike kombinacije okusov

  • Totapizza Pizzeria

    Totapizza Pizzeria

    Želja lastnika Jureta, da nekoč odpre svojo pizzerijo, je dolgo tlela v njem – in z Tottopizzo Pizzerio so te sanje končno postale resničnost.

    Pizze pripravljajo iz skrbno izbranih sestavin, bogat okus in hrustljavo skorjico pa dosežejo s posebnim pristopom – manj kvasa in soli ter 24-urnim zorenjem testa na optimalni temperaturi.

    Popolno zapečenost zagotavlja krušna peč, ogrevana z bukovimi drvmi.

    Za pripravo skrbijo mojstri peke z več desetletji izkušenj, kar se odraža v vsaki rezini. V ponudbi je širok izbor pizz – od klasičnih in gurmanskih do vegetarijanskih in veganskih. Poleg običajnega testa ponujajo tudi polnozrnato in brezglutensko različico.

    Za osvežitev so na voljo dnevno sveže solate, postrežene s toplim domačim hlebčkom.

    Ob odlični hrani nudijo tudi barvite koktajle, osvežilne domače ledene čaje in vrhunsko italijansko kavo.

    Ker želijo ustvariti prostor, prijazen vsem generacijam, posvečajo posebno pozornost tudi otrokom. Najmlajši uživajo ob otroški pizzi, energijo pa sproščajo na zunanjem igrišču ali v notranji igralnici.

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    2 hodi    		€
    €

    Ambient

    moderna pizzeria, otroška igralnica

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    tota pizza iz krušne peči, bukova drva

  • Na vas Gostilna in Pizzeria

    Na vas Gostilna in Pizzeria

    V objemu idrijskega podeželja stoji Na Vas – domača gostilna in pizzeria, kjer se pristna kuhinja sreča s toplim, sproščenim vzdušjem. Jedi so poklon lokalnim tradicijam, ustvarjene iz svežih sestavin in pripravljene z mislijo na domačnost, kakovost in pristne okuse, ki jih gostje z veseljem vedno znova poiščejo.

    V kuhinji združujemo klasične slovenske jedi, priljubljene gostilniške specialitete, sočne mesne jedi z žara, ter pestro izbiro pizz iz krušne peči, narejenih iz skrbno izbranih sestavin in hrustljavega testa, ki zadovolji tako ljubitelje tradicionalnih kot tiste, ki iščejo nekaj bolj drznega.

    V Na Vas verjamejo, da je dobra hrana več kot le obrok – je doživetje. Zato k vsakemu krožniku dodajo pridih domačnosti, nasmeh in prijazno postrežbo, ki ustvarja občutek, da ste vedno dobrodošl

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    notranjost po domače, zunanja terasa

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    domači žlikrofi in njoki z jurčki
    tradicionalne pizze

  • Piccola Pizzeria

    Piccola Pizzeria

    V središču mestnega utripa, na čarobnem Gornjem trgu, se nahaja Piccola – prijeten kotiček za vse ljubitelje okusne, sproščene in pristne italijanske kuhinje. Piccolo odlikuje toplo vzdušje, prijazna postrežba in jedi pripravljene z mislijo na kakovost in preprosto uživanje.

    Na meniju najdete skrbno izbrane pizze, pripravljene iz svežega testa in pečene do popolne hrustljavosti, bogate pašte, osvežujoče solate ter priljubljene mediteranske jedi, ustvarjene iz sezonskih sestavin. Vsak krožnik je ustvarjen z namenom, da poveže družbo, ustvari trenutek in pusti vtis, ki se ga radi spomnimo.

    Piccola je prostor, kjer se srečata sproščena atmosfera starega mestnega jedra in pravi italijanski navdih – idealna izbira za hitro kosilo, prijetno večerjo ali druženje s prijatelji.

    Zgodba Anine
    “Ljubezen, ki me je peljala v Rim in pinsa romana, ki sem jo tam odkrila, sta bili moj navdih in glavno vodilo za nastanek naše Piccole. Konec leta 2021 sem se poslovila od Rima in se odločila, da delček le tega pripeljem s seboj v Ljubljano.
    Tako je Piccola našla svoje mesto na magičnem Gornjem trgu.“

    Cenik

    Rezervacije obvezne

    Italijanska klasika
    Italijanski gourmet

    otroški meni    		19,90€ na osebo
    29,90€ na osebo

    9,90€ na osebo

    Vinoteka

    število vinskih etiket:

    Ambient

    toplo vzdušje, v središču mesta

    Unikatnosti

    zgodba Anine in njene pinse

  • trappa Pizzeria

    trappa Pizzeria

    trappa je kulinarična izkušnja

    Neapeljska pizza iz kislega testa z drožmi, nežno vzhajana in pečena v zelo vroči krušni peči (okoli 450 °C), kar pomeni tanko, hrustljavo testo, ki ne obleži v želodcu.

    Uporabljajo prvorazredne sestavine: vključno paradižnike San Marzano DOP, avtohton bad Italian mozzarella in domačo zelenjavo.

    Ambient je moderen in prostoren z življenju prijazno notranjo opremo, turkizno‑modra tla, rdečo pečjo za pizzo in industrijsko estetiko, primeren tako za družine kot fotografske navdušence.

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    moderen in prostoren z življenju prijazno notranjo opremo, turkizno‑modra tla, rdečo pečjo za pizzo in industrijsko estetiko

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    izredno zanimiv vrt
    testo z drožmi

  • Viktor Gostilna in Pizzeria

    Viktor Gostilna in Pizzeria

    Viktor ni le picerija. To je prava domača gostilna s srcem, ki jo domačini in stalni gostje z veseljem obiskujejo. Pri njih se vedno trudijo, da se vsak počuti kot doma – naj pride družina, par, skupina prijateljev ali posamezni lačen pohodnik.

    Ponujajo širok izbor svežih pic – od mesnatih in zelo sirastih do bolj zelenjavnih. Testo je pripravljeno tako, kot mora biti, dodatki pa izbrani tako, da okus ostane v spominu še dolgo po obroku. Lačen ali žejen pri njih ne bo ostal nihče.

    Notranjost je topla in prijetna, za tiste, ki radi sedijo na soncu in svežem zraku, pa imajo tudi lepo teraso z razgledom.

    Poleg pic nudijo še veliko drugih jedi: domače mesne jedi, juhe, solate, priloge in dobre testenine. Za pitje je na voljo mrzlo pivo, kakovostno slovensko ali tuje vino, sok ali brezalkoholne pijače.

    Obisk pri Viktorju v Kranjski Gori je prijetna izkušnja – osebje obiskovalce vedno veselo sprejme, še bolj pa, če pridejo z željo po dobri hrani.

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    bolj gorenjsko ne gre, terasa z razgledom

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    domača pristnost

  • POTAČ Pizzeria

    POTAČ Pizzeria

    Pizzeria Potač slovi po široki ponudbi pizz — od klasičnih do vegetarijanskih oz. veganskih različic, ki zadovoljijo vsak okus in lačen želodček. Gostje pogosto poudarjajo različnost in kakovost izbranih sestavin, ki se poznajo v vsakem grižljaju.

    Ambient in vzdušje
    Lokacija se ponaša s prijetnim prostorom, urejenim kot kamnito gotsko ali kletno vzdušje, kar doprinese domač in umirjen občutek. Na voljo so tako zunanji kot notranji sedeži. Ambient je primeren za družinska srečanja, prijetne večerje s prijatelji, tudi pari pridejo na svoj račun.

    Udobje in gostoljubnost
    Kot družinsko prijazna picerija omogočajo prijetno doživetje za vse generacije. Potač sprejema tudi skupine, sprejemajo rezervacije in ponujajo priročno parkirišče pred vhodom. Gostje izpostavljajo prijazno, učinkovito in ustrežljivo strežbo.

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    kamnito gotsko, kletno vzdušje

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    udobje in gostoljubnost

  • da Mattia Pizzeria

    da Mattia Pizzeria

    Da Mattia slovi kot eden najstabilnejših naslovov za pico in italijansko kulinariko v osrednji Sloveniji. Z več kot dvema desetletjema odličnosti v peki pizz, testenin in mesnih jedi izberejo samo najboljše sestavine – na primer bivoljo mocarelo in črne tartufe. Njihova margarita in carpaccio pizza sta pogosto omenjena kot vrhunski približek pravi napolitanski izkušnji.

    Špageti, rižote in njoki so pripravljeni po merilih italijanske klasike – al dente, s svežimi sestavinami in ravnovesjem okusov.

    Ljubitelji mesa ne smejo zamuditi Florentine steaka (Bistecca Fiorentina), tagliatte ali žrebičkovega zrezka z žara.

    Prav tako postrežejo okusne predjedi, juhe, tartufe in zelenjavne specialitete – z interakcijo med vino in hrano, saj imajo izbrano vinsko karto lokalnih vinarjev.

    Za sladkosnede – poskusite njihov domači tiramisu z marcipanom ali jagodni tiramisu.

    Slovijo tudi po prijaznosti osebja in brezglutenski ponudbi.

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    domač ambient v italijansko‑mediteranskem stilu

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    bivolja mozzarela, brezglutenska ponudba

  • Stara Krška Pizzeria

    Stara Krška Pizzeria

    Kjer zadiši po nostalgiji in dobri družbi

    Skrita v objemu starega mestnega jedra Krškega vas čaka Stara Krška Pizzerija – prostor z dušo, kjer tradicija zadiši že ob vhodu. Pri nas čas teče počasneje, vonj po pečeni pizzi pa prehiti vse skrbi.
    Notranjost lokala vas objame z domačnostjo, toplino in prijaznim nasmehom osebja. V toplih mesecih vas pričakujejo tudi na sončni terasi, kjer se dan kar noče končati – idealno za kavo, pizzo ali kozarec vina v dobri družbi.

    Klasične zapečene legende in sodobni zvezdniki!

    Poleg znamenitih “ta starih” debelih pizz, ki jih pozna vsak Krčan, strežemo tudi moderne pizze na loparju, okusne hamburgerje, mesne poslastice, lignje, nekaj mehiškega temperamenta in osvežilne solatne krožnike – za vsak okus, letni čas in razpoloženje.

    Pridite v Staro Krško Pizzerijo – kjer se dobra hrana, smeh in prijetni trenutki zlivajo v eno zgodbo.

    Za vse – zaljubljene parčke, lačne družine, smejoče se prijatelje in večne gurmane. Čakajo vas z odprtimi vrati… in pečjo na polno!

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    skrita v objemu starega mestnega jedra Krškega

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    mojstri sladkih skušnjav, Chef redno nabira sladke izkušnje na šolanjih v Franciji

  • Pomodoro Pizzeria

    Pomodoro Pizzeria

    Tradicija in okus
    Pomodoro slovi po več kot 20-letni tradiciji priprav pizz v krušni peči na bukova drva – to prinaša hrustljavo skorjico, opojno aromo dima in bogat okus vsake pice.

    Na voljo je več kot 40 različnih pizz – klasičnih, gurmanskih, vegetarijanskih ter obilico veganskih premazov. Prav vse so polno obložene in pripravljene s skrbno izbranimi sestavinami, kakršni so kraški pršut, sveža rukola, pelati in mozzarella.

    Testo lahko izberete tudi brez glutena ali polnozrnato, da je ponudba dostopna prav vsem gostom.

    Meniji

    Sabato Italiano

    4 hodi
    3 hodi    		€
    €

    Ambient

    Udobna notranjost z domačim toplim ambientom in pokrita terasa za prijetno sprostitev.

    Vinoteka

    število vinskih etiket:
    hišni vinar:

    Unikatnosti

    Brezglutensko ali polnozrnato testo
    kuharski tečaji, Q-king pred gosti